Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Виды спортивного питания

Протеин

Эти вещества — не только источник энергии, но и материал для строительства белков в мышцах. Без протеина мышцы попросту не будут расти, поскольку этот процесс регулируется и протекает при поддержке белков. Употребление протеинов в течение часа после тренировки (белково-углеводное окно) способствует подавлению катаболизма, стимулирует синтез новых тканей (и, соответственно, мышечной массы) и рост костей.

На сегодняшний день существует пять основных видов протеина, каждый из которых имеет свои особенности:

• Сывороточный. Отличается наибольшей популярностью благодаря высокой скорости усвоения, доступной цене (с одной оговоркой — если речь идет о концентрате), высоким содержанием белка (от 80 до 97 %).
• Казеин. Сложносоставной протеин, который усваивается дольше сывороточного белка и поэтому считается оптимальным вариантом для употребления на ночь. Помимо этого, казеин отлично подходит для похудения, так как долго абсорбируется из желудочно-кишечного тракта и, соответственно, подавляет чувство голода. Казеин нежелательно использовать как основное спортивное питание для набора массы — сывороточный белок для этого подходит лучше.
• Яичный. Эффективен, но мало распространен по причине довольно высокой цены.
• Соевый. Самое малоэффективное спортивное питание для набора массы, не имеющее никаких плюсов в сравнении с вышеперечисленными вариантами — низкое содержание аминокислот, стимуляция выработки совершенно ненужного мужчинам женского гормона (эстрогена) и медленное усвоение. Не рекомендуем к употреблению.
• Комплексный. Это смесь из нескольких видов протеина, которая отличается наибольшим содержанием аминокислот. Комплексные протеины усваиваются дольше, чем сывороточные, поскольку обычно содержат медленноусвояемый белок — соевый или казеин. Этот вариант отлично подходит для употребления на ночь и при отсутствии возможности часто питаться.

О том, как употреблять протеиновые добавки, рассказано в публикации «Как правильно пить протеин».

Гейнеры

Это добавка представляет собой белково-углеводную смесь, в которую также могут входить различные витамины, минералы и другие компоненты. В отличие от протеина, гейнер в большей степени предназначен для восполнения запасов энергии, поэтому подходит для людей с худощавым телосложением, желающих набрать мышечную массу. Склонным же к полноте мы категорически не рекомендуем гейнер, поскольку в этом случае избыток углеводов отложится в виде жира. Подробнее эта добавка рассмотрена в статье «Как пить гейнер».

Креатин моногидрат


Это вещество используется атлетами всего мира для улучшения силовых показателей, повышения выносливости и набора мышечной массы. Креатин моногидрат выпускается в виде порошка, капсул, таблеток и даже жидком виде. Помимо этого, креатин может быть частью комплексных добавок для бодибилдеров.

В результате множества исследований было доказано, что креатин моногидрат совершенно безопасен для здоровых людей при употреблении без загрузочной фазы с достаточным количеством воды. Побочные эффекты — это, как правило, следствие низкого качества вещества. Более подробно о том, как пить эту добавку, рассказано в публикации «Как принимать креатин моногидрат».

BCAA (аминокислоты с разветвленными цепочками)


Комплекс из трех незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин и валин) — это главное сырье для строительства мышечной массы. Употребление этой добавки во время и после тренировки способствует подавлению катаболизма (разрушения мышц), наращиванию мышц, росту силы и уменьшению количества жира. Более подробно об этом комлексе рассказано в статьях «Что такое BCAA» и «Как принимать BCAA».

Перечисленные выше вещества — это лучшее спортивное питание для набора массы, которое представлено на этом рынке в широчайшем ассортименте. Существуют и другие, несколько менее эффективные добавки, но тоже дающие определенные результаты и поэтому используемые в бодибилдинге: незаменимые аминокислоты, предтренировочные ивитаминно-минеральные комплексы и многое другое.

 


Бывают также вещества, которые присутствуют на рынке спортивного питания, хотя и не оказывают значительного воздействия на рост мышечной массы — это, прежде всего, глютамин, цинк, аргинин, трибулус, буферизованный креатин и другие пищевые добавки.